Adityantari memperoleh gelar Sarjana Ekonomi (Economic Development) dari Fakultas Ekonomi Universitas Katholik Parahyangan pada tahun 2006, dan Magister Perencanaan dan Kebijakan Publik dari MPKP Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia pada tahun 2009. Adityantari pernah menjadi peneliti di LPEM FEB UI sejak tahun 2010. Selain itu, beliau juga menjabat sebagai asisten pengajar pada Program Pascasarjana Perencanaan Ekonomi dan Kebijakan Publik (MPKP FEB UI) untuk mata kuliah Makroekonomi sejak tahun 2010. Minat utamanya adalah Perencanaan dan Kebijakan Publik dan Ekonomi Moneter.

Proyek penelitian yang pernah dilakukan Adityantari diantaranya adalah Baseline Study Assessing Public Deliveries in Australia Indonesia Partnership for Decentralization (AIPD) untuk AUSAID pada tahun 2011, News Letter Report Laporan Perekonomian Berkala dan Data Base BCA sejak tahun 2010, serta kajian Dunia Usaha dan Kepuasan Masyarakat Terhadap Kondisi Moneter Bank Indonesia Tahun 2011.  

Minat Penelitian

Perencanaan dan Kebijakan Publik, Ekonomi Moneter